Слоеный салат «Подсолнух» с курицей, грибами и чипсами

Описание:

Салат «Подсолнух» — это яркое и оригинальное блюдо, которое станет настоящим украшением любого праздничного стола. Его основа состоит из нежной курицы и ароматных грибов, а хрустящие чипсы придают салату необычную текстуру и вкус. Словно цветок подсолнуха, этот салат привлекает внимание и радует глаз, а также отлично сочетает в себе различные вкусы.

Ингредиенты:

- Куриное филе — 300 г

- Грибы (шампиньоны или любые другие) — 200 г

- Картофель — 3-4 шт. (средние)

- Морковь — 1 шт. (средняя)

- Яйца — 3 шт.

- Лук репчатый — 1 шт.

- Майонез — 200 г

- Чипсы (желательно плоские) — 150 г

- Соль, перец — по вкусу

- Зелень для украшения — по желанию

Пошаговый рецепт:

1. Отварите куриное филе в подсоленной воде до готовности. После этого остудите его и нарежьте небольшими кусочками.

2. Грибы очистите и нарежьте ломтиками. Обжарьте их на сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистой корочки. Добавьте нарезанный лук и жарьте до мягкости. Посолите и поперчите по вкусу. Дайте остыть.

3. Отварите картофель в мундире, затем остудите, очистите и натрите на крупной терке.

4. Отварите морковь, охладите и натрите на терке.

5. Отварите яйца, охладите, очистите и нарежьте мелкими кубиками или натрите на терке.

6. На плоскую тарелку выложите слоями ингредиенты. Начните с картофеля, затем распределите слой куриного филе, майонез и грибную начинку с луком.

7. Далее выложите слой моркови, снова смажьте майонезом. Затем добавьте яйца.

8. На верхний слой выложите чипсы, аккуратно придавая им форму цветка. Разломайте их так, чтобы они выглядели как лепестки подсолнуха.

9. Украсьте салат зеленью по желанию и дайте настояться в холодильнике примерно 1-2 часа перед подачей, чтобы все вкусы смешались.

10. Подавайте к столу и наслаждайтесь!