Салат «Подсолнух» с курицей, грибами, сыром и чипсами

Описание:

Салат «Подсолнух» — это яркое и сытное блюдо, которое станет настоящим украшением любого стола. Сочетание нежной курицы, грибов, сыра и хрустящих чипсов создаёт неповторимый вкус и текстуру, а оформление в виде подсолнуха добавляет изюминку. Этот салат отлично подходит для праздников и семейных обедов, радуя как взрослых, так и детей.

Ингредиенты:

- Куриного филе — 300 г

- Грибы (шампиньоны) — 200 г

- Сыр (твердый) — 150 г

- Чипсы (картофельные) — 150 г

- Яйца — 3 шт.

- Майонез — 150 г

- Лук репчатый — 1 шт.

- Укроп (по желанию) — для украшения

- Соль, перец — по вкусу

Пошаговый рецепт:

1. Отварите куриное филе в подсоленной воде до готовности, охладите и нарежьте кубиками.

2. Грибы очистите, нарежьте и обжарьте на сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистой корочки. Посолите и поперчите по вкусу. Дайте остыть.

3. Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и нарежьте мелкими кубиками.

4. Лук очистите и нарежьте мелко. Если хотите смягчить его вкус, можно замочить лук в холодной воде на 10 минут.

5. В глубокой миске смешайте куриное филе, обжаренные грибы, яйца и лук. Добавьте майонез, тщательно перемешайте и приправьте солью и перцем по вкусу.

6. На плоском блюде выложите получившуюся массу в виде круга. Сформируйте «подсолнух», придавая формы лепестков.

7. Натрите сыр на терке и равномерно распределите его по поверхности салата, имитируя семена подсолнуха.

8. Сверху аккуратно разложите чипсы, представляя собой лепестки цветка, и украсьте укропом по желанию.

9. Дайте салату немного настояться в холодильнике перед подачей, чтобы вкусы смешались.

10. Подавайте салат «Подсолнух» на стол и наслаждайтесь его великолепным вкусом!