Салат «Подсолнух» с курицей, кукурузой и чипсами

Описание:

Салат «Подсолнух» - это яркое и аппетитное блюдо, которое станет отличным украшением любого стола. Он сочетает в себе нежное куриное мясо, сладкую кукурузу и хрустящие чипсы, создавая неповторимый вкус и текстуру. Этот салат не только вкусен, но и красив: его оформление напоминает цветок подсолнуха, благодаря чему он станет настоящей звездой праздника.

Ингредиенты:

- Куриное филе – 300 г

- Консервированная кукуруза – 1 банка (примерно 300 г)

- Картофель – 2-3 средние штучки

- Яйца – 3 шт.

- Лук репчатый – 1 шт.

- Майонез – 150-200 г

- Чипсы (желательно круглые) – 150 г

- Соль – по вкусу

- Перец черный молотый – по вкусу

- Зелень для украшения (по желанию)

Пошаговый рецепт:

1. Куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности. Затем охладите и нарежьте небольшими кубиками.

2. Картофель отварите в мундире, остудите, очистите и нарежьте кубиками.

3. Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите и нарежьте мелкими кубиками.

4. Лук очистите и мелко нарежьте. Для уменьшения горечи лука можно залить его кипятком на 10 минут, затем отцежить.

5. В глубокой миске смешайте куриное филе, картофель, яйца, лук и консервированную кукурузу. Добавьте майонез, приправьте солью и перцем, тщательно перемешайте.

6. Выложите получившуюся массу на плоское блюдо в форме большого круга, придавая форму цветка.

7. Сверху салат обильно укройте чипсами, располагая их радиально, чтобы они напоминали лепестки подсолнуха.

8. По желанию, украсьте центр салата зеленью или оливками, чтобы завершить оформление.

9. Дайте салату настояться в холодильнике минимум 1 час перед подачей на стол, чтобы все вкусы лучше смешались.

Салат «Подсолнух» готов! Приятного аппетита!