Салат «Подсолнух» с чипсами, курицей и грибами

Салат «Подсолнух» — это яркое и сытное блюдо, которое станет отличным украшением любого стола. Его оригинальная подача в виде цветка с хрустящими чипсами, а также сочетание куриного мяса и грибов делают этот салат не только вкусным, но и зрелищным. Он идеально подходит для праздничных мероприятий и семейных ужинов.

Ингредиенты:

- Куриное филе — 300 г

- Грибы (шампиньоны) — 200 г

- Картофель — 2 шт. (среднего размера)

- Яйца — 3 шт.

- Майонез — 150 г

- Чипсы (корейские или обычные) — 1 упаковка

- Лук репчатый — 1 шт.

- Соль — по вкусу

- Перец черный молотый — по вкусу

- Зелень (по желанию) — для украшения

Пошаговый рецепт:

1. В первую очередь отварите куриное филе в подсоленной воде до готовности. После варки остудите и нарежьте его маленькими кубиками.

2. Грибы промойте, нарежьте и обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла до золотистого цвета. В конце добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте еще несколько минут до мягкости. Посолите и поперчите по вкусу.

3. Отварите картофель "в мундире" и яйца. После остывания очистите картофель и нарежьте его кубиками, а яйца порежьте на мелкие кусочки.

4. В глубокой салатнице начните выкладывать слои. Первым слоем положите куриное мясо, смазанное майонезом.

5. Затем выложите слой обжаренных грибов с луком, снова слегка промажьте майонезом.

6. На следующий слой положите картофель, затем яйца и снова немного майонеза.

7. После того как все слои выложены, аккуратно разместите чипсы вокруг салата, создавая форму подсолнуха. Чипсы будут представлять собой лепестки цветка.

8. По желанию, можно украсить салат зеленью, добавив немного яркости и свежести.

9. Дайте салату настояться в холодильнике около 30-60 минут, чтобы все слои пропитались.

10. Подавайте салат «Подсолнух» к столу и наслаждайтесь его вкусом и красотой.