Торт «Шалаш» из печенья и творога без выпечки

Описание: Торт «Шалаш» — это нежный и вкусный десерт, который не требует выпечки. Основу торта составляют печенье и творог, что делает его легким и быстрым в приготовлении. Этот торт идеально подходит для праздников и семейных сборищ, а также для тех, кто хочет побаловать себя чем-то сладким, не тратя много времени на готовку.

Ингредиенты:

- Песочное печенье — 400 г

- Творог (желательно мягкий) — 500 г

- Сахар — 150 г

- Сметана — 200 г

- Ванильный сахар — 1 пакетик (10 г)

- Какао-порошок — 2-3 ст. ложки для посыпки

- Орехи грецкие (по желанию) — 100 г

- Шоколад для украшения (по желанию) — 100 г

Пошаговый рецепт:

1. Начните с подготовки творога. Если он слишком сухой, протрите его через сито или взбейте блендером до однородной массы.

2. В глубокой миске смешайте творог, сметану, сахар и ванильный сахар. Хорошо перемешайте до получения однородной массы.

3. При желании, мелко порубите грецкие орехи и добавьте их в творожную массу. Хорошо перемешайте.

4. Подготовьте форму для торта, застелив ее пленкой для лёгкого извлечения.

5. Начинайте собирать торт: обмакивайте каждое печенье в молоко (или сладкий кофе) и укладывайте его на дно формы в один слой.

6. Смородите половину творожной массы равномерно по первому слою печенья.

7. Повторите процесс: снова уложите печенье, затем оставшуюся творожную массу, и завершите слоем печенья.

8. Накройте торт пленкой и поставьте в холодильник на 4-6 часов, а лучше на ночь, чтобы он хорошо пропитался.

9. Перед подачей аккуратно переверните торт на сервировочное блюдо и украсите сверху посыпкой из какао-порошка и тертым шоколадом, если используете.

10. Нарежьте на порции и подавайте к столу. Наслаждайтесь нежным и вкусным десертом!