Салат с курицей, морковью, черносливом и грецким орехом

Описание:

Салат с курицей, морковью, черносливом и грецким орехом — это сытное и вкусное блюдо, которое сочетает в себе нежность куриного филе, сладость моркови, аромат чернослива и хрустящие грецкие орехи. Такой салат идеально подходит как для праздничного стола, так и для повседневного обеда. Он не только вкусный, но и полезный, благодаря богатству витаминов и минералов.

Ингредиенты:

- Куриное филе — 300 г

- Морковь — 2 шт. (примерно 200 г)

- Чернослив — 100 г

- Грецкие орехи — 50 г

- Майонез — 100 г

- Соль — по вкусу

- Перец — по вкусу

Пошаговый рецепт:

1. Начните с приготовления куриного филе. Отварите его в подсоленной воде до готовности, затем остудите и нарежьте небольшими кубиками.

2. Очистите морковь и натрите ее на крупной терке. Можно предварительно отварить морковь, чтобы она была мягче, или использовать сырую для более хрустящей текстуры.

3. Чернослив промойте под теплой водой, нарежьте мелкими кусочками или оставьте целыми, если они небольшие.

4. Грецкие орехи обсушите на сковороде без масла и затем измельчите ножом или с помощью кухонного комбайна до крупной крошки.

5. В глубокой миске соедините отварное куриное филе, натертую морковь, нарезанный чернослив и грецкие орехи.

6. Добавьте майонез, посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы.

7. Дайте салату настояться в холодильнике около 30 минут, чтобы ароматы смешались.

8. Подавайте салат холодным, украсив по желанию зеленью. Приятного аппетита!