Салат с курицей, грибами, жареным луком и морковью

Новинки / Салаты
22.08.2024
Добавить в избранное
Салат с курицей, грибами, жареным луком и морковью

Описание:

Этот салат с курицей, грибами, жареным луком и морковью — это сытное и аппетитное блюдо, которое отлично подходит как для повседневного, так и для праздничного стола. Сочетание нежного куриного мяса, ароматных грибов и сладковатой моркови создает гармоничный вкус, а жареный лук добавляет пикантности и хрусткости. Такой салат легко готовится и станет отличным вариантом для семейного ужина или угощения гостей.

Ингредиенты:

- Куриное филе - 300 г

- Шампиньоны (или любые другие грибы) - 200 г

- Морковь - 1 шт. (примерно 150 г)

- Лук репчатый - 1 шт. (примерно 100 г)

- Растительное масло - 3 ст. ложки

- Соль - по вкусу

- Перец черный молотый - по вкусу

- Зелень (по желанию) - для украшения

Пошаговый рецепт:

1. Курицу промойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте на сковороде с 1 столовой ложкой растительного масла до золотистой корочки. Посолите и поперчите по вкусу. Готовую курицу переложите на тарелку и дайте немного остыть.

2. Грибы нарежьте пластинками. На той же сковороде, где жарилась курица, обжарьте грибы до золотистого цвета, добавив по необходимости еще немного масла. Солите в процессе обжаривания.

3. Морковь очистите и натрите на крупной терке. Обжарьте ее на сковороде с 1 столовой ложкой масла до мягкости.

4. Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на оставшемся масле до золотистого цвета. Постарайтесь сделать так, чтобы лук не пригорал, он должен быть мягким и ароматным.

5. В глубокой миске соедините обжаренные курицу, грибы, морковь и лук. Тщательно перемешайте все ингредиенты.

6. Дайте салату немного настояться, чтобы вкусы смешались. При желании можно добавить свежую зелень для украшения.

7. Подавайте салат теплым или охлажденным. Приятного аппетита!

Автор статьи
cookingfood
0 0

Комментарии

Минимальная длина комментария - 50 знаков. комментарии модерируются
Или
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Светлана Захарова_11
Светлана Захарова_11
7 сентября 2024 01:44
Этот салат - настоящая находка для любителей сочных и насыщенных вкусов. Курица, грибы, жареный лук и морковь идеально дополняют друг друга, создавая неповторимый вкусовой букет. Блюдо подойдет как для семейного обеда, так и для праздничного стола.
Мария Михайлова_35
Мария Михайлова_35
22 сентября 2024 14:55
Вкусный и сытный салат для всей семьи! 😋🥗🍗🍄
Михаил Тихонов_8
Михаил Тихонов_8
8 октября 2024 08:11
Отличный рецепт! Просто готовится и очень вкусно получается. Можно добавить свои любимые овощи или зелень для разнообразия. Рекомендую попробовать!
Татьяна Васильева_2
Татьяна Васильева_2
24 октября 2024 08:55
Этот салат прекрасно сочетает в себе разнообразные вкусы и текстуры - сочную курицу, ароматные грибы, хрустящий жареный лук и сладкую морковь. Он идеально подходит как для обеда, так и для ужина, и точно понравится всей семье. Попробуйте этот рецепт, и он станет одним из ваших любимых блюд на каждый день!
Елена
Елена
9 ноября 2024 11:22
Вкусный и сытный салат с оригинальным сочетанием ингредиентов. Рекомендую!