Салат с курицей, морковью и картошкой

Описание: Этот сытный и вкусный салат идеально подходит для обеда или ужина. Комбинация нежного куриного филе, сладкой моркови и картофеля делает его питательным и полезным. Добавление свежих овощей и легкой заправки придаёт блюду свежесть и яркость.

Ингредиенты:

- Куриное филе – 300 г

- Картофель – 2 средних штуки (около 300 г)

- Морковь – 2 средние штуки (около 200 г)

- Зеленый горошек – 100 г (консервированный)

- Майонез – 100 г

- Соль – по вкусу

- Перец черный молотый – по вкусу

- Зелень (петрушка или укроп) – для украшения

Пошаговый рецепт:

1. Отварите куриное филе в подсоленной воде до готовности, затем остудите и нарежьте мелкими кубиками.

2. Отварите картофель в мундире, дайте ему остыть, очистите и нарежьте кубиками.

3. Очистите морковь и отварите её до мягкости, затем нарежьте соломкой или натрите на крупной терке.

4. В глубокой миске соедините куриное филе, картофель, морковь и консервированный зеленый горошек.

5. Добавьте майонез, посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты.

6. Дайте салату настояться в холодильнике около 30 минут, чтобы все вкусы хорошо смешались.

7. Подавайте салат, украсив зеленью по желанию. Наслаждайтесь!