Салат с копченой курицей, фасолью, огурцом и морковью

Салат с копченой курицей, фасолью, огурцом и морковью - это сытное и вкусное блюдо, которое прекрасно подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. В этом салате сочетаются нежная копченая курица, хрустящие огурцы и сладковатая морковь, а фасоль добавляет текстуру и белок. Легкий соус подчеркивает вкус ингредиентов, делая это блюдо еще более аппетитным.

Ингредиенты:

- Копченая куриная грудка - 200 г

- Консервированная фасоль (красная или белая) - 1 банка (400 г)

- Свежий огурец - 1 шт. (около 150 г)

- Морковь - 1 шт. (около 100 г)

- Лук репчатый - 1/2 шт. (по желанию)

- Майонез - 3-4 ст. ложки

- Соль - по вкусу

- Черный перец - по вкусу

- Зелень для украшения - по желанию

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте все ингредиенты: откройте консервированную фасоль и хорошо промойте ее под холодной водой. Копченую куриную грудку нарежьте небольшими кубиками.

2. Свежий огурец помойте и нарежьте кубиками или соломкой, в зависимости от предпочтений.

3. Морковь очистите и натрите на крупной терке или нарежьте соломкой. Для лучшего вкуса морковь можно немного обжарить на сковороде, но это не обязательно.

4. Если используете лук, его также нарежьте мелко.

5. В большой миске смешайте нарезанную курицу, фасоль, огурец, морковь и лук (если используете).

6. Добавьте майонез, посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы.

7. Дайте салату настояться в холодильнике около 30 минут, чтобы вкусы смешались.

8. Перед подачей украсьте салат зеленью по желанию. Подавайте на стол и наслаждайтесь!