Поке боул с курицей

Описание:

Поке боул с курицей — это яркое и сытное блюдо, вдохновленное гавайской кухней. Оно сочетает в себе свежие овощи, ароматное куриное мясо и рис, создавая гармонию вкусов и текстур. Это идеальный вариант для здорового обеда или ужина, который легко адаптировать под свои предпочтения.

Ингредиенты:

- Куриное филе — 300 г

- Рис (суши или жасмин) — 150 г

- Огурец — 1 шт. (около 150 г)

- Авокадо — 1 шт.

- Морковь — 1 шт. (около 100 г)

- Соевый соус — 3 ст. ложки

- Оливковое масло — 1 ст. ложка

- Сок лимона — 1 ст. ложка

- Сезам (обжаренный) — 1 ст. ложка

- Зелень (кинза или зеленый лук) — по вкусу

- Соль, перец — по вкусу

Пошаговый рецепт:

1. Приготовьте рис согласно инструкции на упаковке. После варки дайте ему немного остыть.

2. Пока рис готовится, нарежьте куриное филе небольшими кусочками. Посолите и поперчите по вкусу. Обжарьте курицу на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки и полной готовности, около 7-10 минут.

3. Огурец нарежьте тонкими ломтиками или соломкой, морковь — натрите на терке или нарежьте тонкими полосками. Авокадо очистите и нарежьте кубиками.

4. В небольшой миске смешайте соевый соус и сок лимона. Это будет соус для боула.

5. На дно глубокой тарелки выложите остывший рис, сверху добавьте обжаренную курицу.

6. Украсите курицу нарезанными огурцом, морковью и авокадо.

7. Полейте все подготовленным соусом и посыпьте обжаренным сезамом.

8. Перед подачей украсьте блюдо свежей зеленью по вкусу.

Ваш поке боул с курицей готов! Наслаждайтесь вкусом и свежестью этого блюда.