Греческий салат с курицей в домашних условиях

Описание:

Греческий салат с курицей – это легкое и питательное блюдо, которое сочетает свежесть овощей и нежность куриного филе. Этот салат идеально подходит как для обеда, так и для ужина, а также может стать отличным вариантом для пикника или дружеской встречи. Яркие цвета и богатый вкус делают его любимым среди многих.

Ингредиенты:

- Куриное филе – 300 г

- Огурец – 1 шт. (около 200 г)

- Помидоры – 2 шт. (по 150 г)

- Болгарский перец – 1 шт. (около 150 г)

- Красный лук – 1/2 шт. (около 50 г)

- Фета (или другой сыр) – 100 г

- Оливковое масло – 3 столовые ложки

- Лимонный сок – 1 столовая ложка

- Соль – по вкусу

- Черный перец – по вкусу

- Оливки (по желанию) – 50 г

- Зелень (петрушка или базилик) – для украшения

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте куриное филе: промойте, обсушите и нарежьте на небольшие кусочки. Приправьте солью и перцем.

2. Обжарьте куриное филе на сковороде с небольшим количеством оливкового масла до золотистой корочки, примерно 5-7 минут. Затем дайте ему немного остыть.

3. В то время как курица жарится, подготовьте овощи: нарежьте огурец полукружьями, помидоры — кубиками, болгарский перец — соломкой, а красный лук — тонкими полукольцами.

4. В большой миске смешайте нарезанные овощи, остывшую курицу и кубики феты.

5. В отдельной небольшой мисочке приготовьте заправку, смешав оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Хорошо перемешайте.

6. Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись соусом.

7. При желании добавьте оливки и еще раз перемешайте.

8. Перед подачей украсьте салат зеленью. Подавайте сразу же, чтобы сохранить свежесть овощей и курицы.

Приятного аппетита!