Греческий салат с курицей

Описание:

Греческий салат с курицей — это легкое и питательное блюдо, идеально подходящее как для обеда, так и для ужина. Яркие цвета свежих овощей и нежное куриное мясо делают этот салат не только аппетитным, но и полезным. Он богат витаминами и белками, что делает его отличным выбором для здорового питания. Этот салат легко готовится и прекрасно подходит для теплых летних дней.

Ингредиенты:

- Куриное филе — 300 г

- Огурец — 1 шт. (около 150 г)

- Помидоры — 2 шт. (около 250 г)

- Красный лук — 1/2 шт. (около 50 г)

- Болгарский перец — 1 шт. (около 150 г)

- Маслины без косточек — 100 г

- Фета (сыр) — 100 г

- Оливковое масло — 3 ст. ложки

- Лимонный сок — 1 ст. ложка

- Соль — по вкусу

- Черный перец — по вкусу

- Орегано (сухой) — 1 ч. ложка

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте куриное филе. Промойте его под холодной водой, обсушите и нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте курицу на сковороде с добавлением оливкового масла до золотистой корочки, около 7-10 минут. Посолите и поперчите по вкусу. Дайте остыть.

2. Пока курица остывает, нарежьте овощи. Огурец, помидоры и болгарский перец нарежьте кубиками. Красный лук тонко нарежьте полукольцами.

3. В глубокой миске смешайте нарезанные овощи, добавьте остывшую курицу и маслины.

4. В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, орегано, соль и черный перец. Хорошо перемешайте.

5. Полейте салат приготовленной заправкой и аккуратно перемешайте все ингредиенты.

6. Нарежьте сыр фета кубиками или покрошите его и добавьте в салат. Осторожно перемешайте.

7. Подавайте салат сразу же, украсив сверху свежей зеленью, если желаете. Приятного аппетита!