Греческий салат с лимонной заправкой

Греческий салат с лимонной заправкой – это легкое и освежающее блюдо, идеально подходящее для летнего обеда или ужина. Сочный вкус свежих овощей в сочетании с нежным сыром фета и ароматной лимонной заправкой создают гармоничное сочетание, которое придется по вкусу всем любителям Mediterranean cuisine. Этот салат не только вкусный, но и полезный, так как содержит много витаминов и полезных веществ.

Ингредиенты:

- Помидоры – 300 г

- Огурцы – 200 г

- Болгарский перец – 150 г

- Красный лук – 100 г

- Сыр фета – 150 г

- Маслины – 100 г

- Оливковое масло – 3 ст. ложки

- Лимонный сок – 2 ст. ложки

- Соль – по вкусу

- Черный перец – по вкусу

- Орегано – по желанию

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте все ингредиенты. Помидоры и огурцы тщательно промойте под холодной водой. Болгарский перец и красный лук также промойте и очистите от семян и кожуры.

2. Нарежьте помидоры на крупные дольки. Огурцы можно нарезать полукружьями или кубиками, в зависимости от предпочтений. Болгарский перец нарежьте соломкой, а красный лук – тонкими полукольцами.

3. В большой миске соберите нарезанные овощи. Добавьте к ним маслины и нарезанный кубиками сыр фета.

4. В отдельной миске приготовьте лимонную заправку. Смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль, черный перец и орегано. Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородности.

5. Полейте салат лимонной заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты пропитались ароматом.

6. Подавайте греческий салат сразу же, украсив его свежей зеленью по желанию. Приятного аппетита!