Салат с копченой курицей без майонеза

Описание: Этот легкий и вкусный салат с копченой курицей станет отличным украшением любого стола. Он прекрасно подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного застолья. Вместо майонеза используется легкая заправка, что делает салат более полезным и свежим. Сочетание копченой курицы с овощами и зеленью создаст гармоничный вкус и приятный аромат.

Ингредиенты:

- Копченая курица (филе) – 300 г

- Огурец свежий – 1 шт. (около 150 г)

- Помидоры – 2 шт. (около 200 г)

- Болгарский перец – 1 шт. (около 150 г)

- Лук зеленый – 1 пучок (около 30 г)

- Укроп свежий – 1 пучок (около 30 г)

- Оливковое масло – 2 ст. ложки

- Соль – по вкусу

- Перец черный молотый – по вкусу

- Лимонный сок – 1 ст. ложка

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте все ингредиенты. Копченую курицу нарежьте кубиками или полосками. Поместите в большую миску.

2. Огурец тщательно вымойте и нарежьте кубиками. Добавьте к курице.

3. Помидоры также нарежьте кубиками и добавьте в салат.

4. Болгарский перец очистите от семян, нарежьте тонкими полосками и добавьте к остальным ингредиентам.

5. Лук зеленый и укроп мелко нарежьте и добавьте в салат.

6. В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и черный перец. Хорошо перемешайте.

7. Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились.

8. Дайте салату настояться 10-15 минут перед подачей, чтобы вкусы лучше смешались.

9. Подавайте салат на стол, украсив по желанию зеленью. Приятного аппетита!