Салат Цезарь с сухариками

Салат Цезарь — это классическое блюдо, которое стало популярным благодаря своему неповторимому вкусу и простоте приготовления. Он идеально сочетает в себе свежесть салатных листьев, насыщенность соуса и хрустящие сухарики. Этот салат можно подавать как легкое основное блюдо или как гарнир к мясным блюдам.

Ингредиенты:

- Ромашковый салат (или айсберг) — 150 г

- Куриное филе — 200 г

- Пармезан — 50 г

- Сухарики (пряные или чесночные) — 50 г

- Оливковое масло — 3 ст. ложки

- Чеснок — 1 зубчик

- Яйцо (вареное) — 1 шт.

- Лимонный сок — 1 ст. ложка

- Соль — по вкусу

- Черный молотый перец — по вкусу

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте куриное филе: отварите его в подсоленной воде до готовности, затем остудите и нарежьте небольшими кусочками.

2. Вымойте и обсушите листья салата, затем нарвите их на крупные куски руками.

3. Для соуса смешайте оливковое масло, лимонный сок, выдавленный чеснок, соль и перец в небольшой миске. Хорошо перемешайте.

4. В глубокой салатнице соедините нарванные листья салата, куриное филе и половину натертого пармезана.

5. Полейте салат подготовленным соусом и аккуратно перемешайте все ингредиенты.

6. Выложите салат на тарелку, посыпьте оставшимся пармезаном и добавьте сухарики.

7. Украсьте вареным яйцом, нарезанным дольками, и сразу подайте к столу, чтобы сухарики остались хрустящими.

Приятного аппетита!