Греческий салат с курицей и сыром

Описание:

Греческий салат с курицей и сыром – это освежающее и питательное блюдо, сочетающее в себе яркие вкусы и текстуры. Нежная куриное филе, свежие овощи и ароматный сыр фета создают идеальный баланс, который прекрасно дополнит ваш обед или ужин. Этот салат легко готовится и может стать отличным вариантом как для семейного ужина, так и для праздничного стола.

Ингредиенты:

- Куриное филе – 300 г

- Масло оливковое – 3 ст. ложки

- Сыр фета – 150 г

- Помидоры – 2 шт.

- Огурцы – 1 шт.

- Красный лук – 1/2 шт.

- Перец болгарский (красный или желтый) – 1 шт.

- Лимонный сок – 2 ст. ложки

- Соль – по вкусу

- Перец черный молотый – по вкусу

- Орегано (сушеный) – 1 ч. ложка

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте куриное филе: промойте его под холодной водой, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте на небольшие кусочки.

2. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте 1 ст. ложку оливкового масла. Обжарьте куриное филе до золотистой корочки, примерно 7-10 минут, периодически переворачивая. Посолите и поперчите по вкусу. После готовности снимите с плиты и дайте остыть.

3. Пока курица остывает, подготовьте овощи. Помидоры нарежьте кубиками, огурцы – полукружьями, болгарский перец – полосками, а красный лук – тонкими полукольцами.

4. В большой салатнице соедините нарезанные овощи, добавьте остывшую курицу и аккуратно перемешайте.

5. В отдельной миске смешайте оставшееся оливковое масло, лимонный сок и сушеное орегано. Залейте полученной заправкой салат и перемешайте.

6. Нарежьте сыр фета кубиками или раскрошите его и добавьте в салат. Осторожно перемешайте, чтобы не повредить сыр.

7. Подавайте салат сразу же, украсив зеленью по желанию. Наслаждайтесь вкусом и свежестью греческого салата с курицей и сыром!