Канапе с микрозеленью

Описание:

Канапе с микрозеленью – это легкая и изысканная закуска, которая станет настоящим украшением любого стола. Они отлично подойдут для фуршетов, праздников и встреч с друзьями. Микрозелень придаёт блюду не только яркий вид, но и насыщенный вкус, а также множество витаминов и минералов. В этом рецепте мы предложим простое сочетание свежего хлеба, сыра и ароматной микрозелени.

Ингредиенты:

- Багет (или другой любимый хлеб) – 200 г

- Крем-сыр – 150 г

- Микрозелень (например, редиса, горчицы или базилика) – 50 г

- Оливковое масло – 2 ст. ложки

- Соль – по вкусу

- Перец черный молотый – по вкусу

- Сушеный базилик (по желанию) – 1 ч. ложка

Пошаговый рецепт:

1. Нарежьте багет на тонкие ломтики, толщиной около 1 см.

2. Подготовьте сковороду и разогрейте на ней оливковое масло. Обжарьте ломтики багета с обеих сторон до золотистой корочки. Затем дайте им остыть.

3. На остывшие ломтики хлеба равномерно намажьте крем-сыр. Если хотите, можете добавить немного соли и перца по вкусу.

4. На каждый кусочек хлеба положите щедрую порцию микрозелени. Это может быть как один вид микрозелени, так и их сочетание для более яркого вкуса.

5. Если хотите, посыпьте канапе сушеным базиликом для дополнительного аромата.

6. Перед подачей на стол аккуратно разместите канапе на красивом блюде. Можно украсить их свежими травами или оливками.

7. Подавайте канапе сразу после приготовления, чтобы они были свежими и хрустящими. Наслаждайтесь вкусом и видом ваших творений!