Салат с мидиями и яйцом и сыром

Описание:

Салат с мидиями, яйцом и сыром — это легкое и сытное блюдо, которое отлично подойдет для праздничного стола или как вкусный ужин. Сочетание морепродуктов, яиц и сыра создает гармоничный вкус и придает салату неповторимый шарм. Это блюдо не только радует глаз, но и обладает высокой питательной ценностью.

Ингредиенты:

- Мидии (консервированные или отварные) — 200 г

- Яйца куриные — 3 шт.

- Сыр твердый (например, Gouda или Чеддер) — 100 г

- Листья салата (по желанию) — 50 г

- Майонез — 3-4 ст. ложки

- Соль — по вкусу

- Перец черный молотый — по вкусу

- Укроп свежий — для украшения

Пошаговый рецепт:

1. Если вы используете консервированные мидии, откройте банку и слейте жидкость. Если мидии свежие, отварите их в подсоленной воде в течение 5-7 минут, затем остудите и очистите.

2. Отварите яйца в течение 10 минут до полного застывания желтка. После этого охладите их под холодной водой, очистите и нарежьте кубиками.

3. Натрите сыр на крупной терке или нарежьте его мелкими кубиками.

4. В глубокой миске смешайте мидии, нарезанные яйца и сыр. Добавьте майонез и аккуратно перемешайте все ингредиенты до однородного состояния.

5. Попробуйте салат и при необходимости добавьте соль и черный перец по вкусу.

6. Выложите листья салата на большое плоское блюдо, затем сверху распределите салатную массу.

7. Украсьте блюдо свежим укропом, можно добавить несколько мидий для украшения.

8. Подавайте салат к столу, наслаждаясь его вкусом и ароматом. Приятного аппетита!