Блины на воде без яиц

Описание:

Блины на воде без яиц – это простой и быстрый рецепт, который позволит вам насладиться тонкими и вкусными блинами, подходящими для любых начинок. Эти блины получаются мягкими и эластичными, их можно подавать как с солеными, так и с сладкими наполнителями. Отличный вариант для тех, кто хочет приготовить что-то вкусное и легкое без использования яиц.

Ингредиенты:

- Мука пшеничная – 250 г

- Вода – 500 мл

- Соль – 0,5 ч. л.

- Сахар – 1 ст. л. (по желанию)

- Растительное масло – 2 ст. л. (для теста) + немного для жарки

Пошаговый рецепт:

1. В глубокой миске смешайте муку, соль и сахар. Перемешайте сухие ингредиенты до однородности.

2. Постепенно влейте воду, хорошо размешивая, чтобы избежать образования комков. Тесто должно получиться однородным и довольно жидким.

3. Добавьте растительное масло в тесто и еще раз хорошо перемешайте.

4. Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее небольшим количеством растительного масла.

5. Вылейте порцию теста на сковороду, наклоняя ее, чтобы тесто равномерно распределилось по поверхности.

6. Жарьте блин до золотистого цвета с одной стороны (примерно 1-2 минуты), затем аккуратно переверните его с помощью лопатки и жарьте с другой стороны еще 1-2 минуты.

7. Готовые блины складывайте на тарелку и накрывайте их полотенцем, чтобы они не остыли.

8. Повторяйте процесс с оставшимся тестом, смазывая сковороду растительным маслом по мере необходимости.

9. Подавайте блины горячими с вашими любимыми начинками или соусами. Наслаждайтесь!