Салат с тигровыми креветками и авокадо

Описание:

Салат с тигровыми креветками и авокадо – это легкое и изысканное блюдо, которое идеально подойдет для легкого ужина или праздничного стола. Комбинация сочных креветок, нежного авокадо и свежих овощей создаст гармоничное сочетание вкусов и текстур. Этот салат не только аппетитный, но и полезный, ведь в нем присутствуют источники белка и полезных жиров.

Ингредиенты:

- Тигровые креветки (очищенные) – 300 г

- Авокадо – 1 шт.

- Огурец – 1 шт.

- Помидоры черри – 200 г

- Листья салата (по вкусу) – 100 г

- Оливковое масло – 3 ст. ложки

- Лимонный сок – 1 ст. ложка

- Чеснок – 1 зубчик

- Соль и перец – по вкусу

Пошаговый рецепт:

1. В небольшой кастрюле вскипятите воду с добавлением соли. Опустите тигровые креветки в кипящую воду и варите их 2-3 минуты до розового цвета. После этого аккуратно выньте креветки и охладите под холодной водой.

2. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и аккуратно вынимите мякоть с помощью ложки. Нарежьте авокадо кубиками.

3. Огурец нарежьте полукольцами, а помидоры черри разрежьте пополам.

4. В глубокой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, мелко нарезанный чеснок, соль и перец. Хорошо перемешайте.

5. В миску с заправкой добавьте листья салата, огурец, помидоры и авокадо. Осторожно перемешайте, чтобы не повредить авокадо.

6. В конце добавьте охлажденные тигровые креветки и аккуратно перемешайте все ингредиенты.

7. Подавайте салат сразу же, украсив по желанию свежими травами или лимонными дольками. Наслаждайтесь!