Салат с креветками и маслинами

Описание: Салат с креветками и маслинами — это легкое и изысканное блюдо, идеально подходящее для праздничного стола или легкого ужина. Креветки придают салату нежный вкус, а маслины добавляют пикантности и насыщенности. Этот салат можно подавать как в отдельных порциях, так и в общих сервировочных чашах.

Ингредиенты:

- Креветки (очищенные и вареные) — 300 г

- Маслины (без косточек) — 150 г

- Салатный микс (руккола, шпинат, айсберг) — 100 г

- Авокадо — 1 шт.

- Помидоры черри — 200 г

- Оливковое масло — 3 ст. ложки

- Лимонный сок — 1 ст. ложка

- Соль, перец — по вкусу

- Укроп (по желанию) — для украшения

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте все ингредиенты: отварите креветки в подсоленной воде, если они еще не готовы. Остудите их и очистите.

2. Нарежьте авокадо кубиками, помидоры черри разрежьте пополам.

3. В большом салатнике смешайте салатный микс, авокадо и помидоры.

4. Добавьте к овощной смеси остывшие креветки и маслины.

5. В отдельной миске приготовьте заправку: смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.

6. Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте все ингредиенты, стараясь не повредить авокадо.

7. Подавайте салат, украсив его укропом по желанию. Наслаждайтесь!