Сырники в микроволновке

Описание: Сырники – это популярное блюдо русской и украинской кухни, представляющее собой небольшие лепешки из творога, обжаренные или запеченные до золотистой корочки. Их можно готовить в сковороде, но в микроволновке они получаются не менее вкусными и мягкими. Это отличный вариант для быстрого завтрака или перекуса.

Ингредиенты:

- Творог – 200 г

- Яйцо – 1 шт.

- Сахар – 2 ст. ложки

- Ванильный сахар – 1 ч. ложка (по желанию)

- Мука – 4-5 ст. ложек

- Соль – щепотка

- Разрыхлитель теста – 0,5 ч. ложки (по желанию)

- Масло растительное – для смазывания (по желанию)

Пошаговый рецепт:

1. В глубокой миске разомните творог до однородной массы. Если творог слишком влажный, можно отжать его через марлю.

2. Добавьте к творогу яйцо, сахар, ванильный сахар, соль и тщательно перемешайте все ингредиенты.

3. Постепенно добавляйте муку, замешивая тесто. Тесто должно получиться мягким и не липнуть к рукам. При необходимости можно добавить разрыхлитель теста для воздушности.

4. Сформируйте из теста небольшие круглые лепешки (сырники) толщиной около 1-2 см.

5. Застелите тарелку для микроволновки пергаментной бумагой или смазав её растительным маслом.

6. Уложите сырники на тарелку, оставляя между ними небольшое расстояние.

7. Накройте тарелку крышкой или специальной пленкой для микроволновки.

8. Готовьте сырники в микроволновке на высокой мощности около 3-5 минут. Время готовки может варьироваться в зависимости от мощности вашей микроволновки, поэтому следите за процессом.

9. По истечении времени проверьте готовность сырников. Если они еще не подрумянились, можно добавить еще 1-2 минуты.

10. Дайте сырникам немного остыть перед подачей. Подавайте их со сметаной, медом или вареньем по вашему вкусу. Приятного аппетита!