Сырники в вафельнице

Описание: Сырники в вафельнице – это оригинальный способ приготовления любимого всеми блюда. Хрустящая корочка снаружи и нежная творожная начинка внутри делают их идеальным вариантом как для завтрака, так и для сладкого перекуса. Они готовятся быстро и легко, а благодаря вафельнице, вы получите не только вкусное, но и симпатичное блюдо.

Ингредиенты:

- Творог – 500 г

- Яйцо – 1 шт.

- Сахар – 3 ст. ложки

- Ванильный сахар – 1 ч. ложка

- Мука – 100 г (плюс немного для обсыпки)

- Разрыхлитель теста – 0,5 ч. ложки

- Щепотка соли

- Масло растительное – для смазывания вафельницы

Пошаговый рецепт:

1. В глубокой миске тщательно перемешайте творог, яйцо, сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Важно, чтобы творог был однородной консистенции, поэтому при необходимости его можно протереть через сито или взбить блендером.

2. Постепенно добавляйте муку и разрыхлитель теста, замешивая тесто. Оно должно получиться мягким и не липким. Если тесто слишком жидкое, добавьте немного муки.

3. Разогрейте вафельницу и смажьте её растительным маслом, чтобы сырники не прилипли.

4. Сформируйте из теста небольшие круглые лепешки и обваляйте их в муке. Это поможет добиться хорошей корочки.

5. Положите лепешки в разогретую вафельницу и закройте крышку. Готовьте сырники в вафельнице около 5-7 минут, пока они не станут золотистыми и хрустящими.

6. Готовые сырники аккуратно достаньте с помощью шпателя и положите на тарелку.

7. Подавайте сырники горячими со сметаной, джемом или медом по вкусу. Приятного аппетита!