Греческий салат с пекинской капустой и сухариками

Описание:

Греческий салат с пекинской капустой и сухариками – это легкое и освежающее блюдо, которое идеально подходит для летних дневных трапез. Пекинская капуста добавляет легкость и нежность, а сухарики придают хрустящую текстуру. Этот салат можно подавать как основное блюдо или гарнир, и он станет отличным дополнением к любому столу.

Ингредиенты:

- Пекинская капуста – 300 г

- Помидоры – 200 г

- Огурцы – 150 г

- Болгарский перец – 1 шт. (около 150 г)

- Фета (или другой соленый сыр) – 100 г

- Оливковое масло – 3 ст. ложки

- Лимонный сок – 1 ст. ложка

- Соль – по вкусу

- Перец черный молотый – по вкусу

- Сухарики (пшеничные или ржаные) – 100 г

- Оливки – 50 г (по желанию)

Пошаговый рецепт:

1. Вымойте все овощи под проточной водой. Пекинскую капусту нарежьте тонкими полосками, помидоры нарежьте крупными кубиками, огурцы – кружочками, а болгарский перец – соломкой.

2. В глубокой миске объедините нарезанные овощи: пекинскую капусту, помидоры, огурцы и болгарский перец.

3. Добавьте к овощам кубики сыра фета. При желании можно добавить оливки для дополнительного вкуса.

4. В отдельной маленькой миске приготовьте заправку, смешав оливковое масло, лимонный сок, соль и черный молотый перец.

5. Полейте овощи заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.

6. Перед подачей на стол добавьте сухарики и аккуратно перемешайте, чтобы они не размякли.

7. Подавайте салат сразу же, наслаждаясь свежестью и хрустящей текстурой.