Греческий салат на шпажках

Описание:

Греческий салат на шпажках — это яркое и аппетитное блюдо, которое идеально подходит для летних пикников и вечеринок. Он сочетает в себе свежие овощи, ароматные оливки и нежный сыр фета, что делает его не только вкусным, но и полезным. Подавать салат в виде закуски на шпажках удобно и красиво, что добавляет игривости любому столу.

Ингредиенты:

- Огурец свежий — 200 г

- Помидоры черри — 200 г

- Болгарский перец — 150 г

- Сыр фета — 150 г

- Оливки без косточки — 100 г

- Оливковое масло — 2 ст. ложки

- Сушеный орегано — 1 ч. ложка

- Соль — по вкусу

- Черный перец — по вкусу

- Шпажки — 10-12 шт.

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте все ингредиенты: помойте овощи и нарежьте их. Огурцы нарежьте кубиками, помидоры черри можно оставить целыми или разрезать пополам, болгарский перец нарежьте крупными кубиками.

2. Нарежьте сыр фета на небольшие кубики или прямоугольники.

3. На шпажки начинайте поочередно нанизывать ингредиенты: кусочек огурца, затем помидор, кусочек болгарского перца, кубик сыра фета и оливку. Продолжайте чередовать ингредиенты до тех пор, пока шпажка не будет заполнена (примерно 4-5 элементов на шпажку).

4. В отдельной миске смешайте оливковое масло, сушеный орегано, соль и черный перец. Это будет заправка для салата.

5. Готовые шпажки аккуратно выложите на сервировочное блюдо и полейте их подготовленной заправкой.

6. Подайте греческий салат на шпажках сразу же или оставьте на 15-20 минут, чтобы ингредиенты немного пропитались заправкой. Приятного аппетита!