Греческий салат с яйцом

Описание:

Греческий салат с яйцом – это легкое и вкусное блюдо, которое идеально подходит для легкого обеда или закуски. Он сочетает в себе свежесть овощей, нежность яиц и пикантность сыра фета. Такой салат насыщен витаминами и прекрасно утоляет голод, оставаясь при этом легким и полезным.

Ингредиенты:

- Помидоры – 200 г

- Огурцы – 150 г

- Красный лук – 50 г

- Болгарский перец – 100 г

- Яйцо – 3 шт.

- Сыр фета – 100 г

- Оливковое масло – 3 ст. ложки

- Орегано (сухое) – 1 ч. ложка

- Соль – по вкусу

- Перец черный молотый – по вкусу

- Маслины (по желанию) – 50 г

Пошаговый рецепт:

1. Сначала отварите яйца в течение 10 минут, затем охладите их под холодной водой, очистите и нарежьте крупными дольками.

2. Помидоры нарежьте кубиками или дольками, как вам больше нравится. Огурцы нарежьте полукружьями.

3. Болгарский перец очистите от семян и нарежьте кубиками. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами.

4. В большой миске аккуратно смешайте все нарезанные овощи: помидоры, огурцы, болгарский перец и лук.

5. Добавьте нарезанные яйца и крошеный сыр фета в салатницу с овощами.

6. В отдельной емкости смешайте оливковое масло, орегано, соль и перец. Залейте этой заправкой салат и аккуратно перемешайте, чтобы не повредить яйца и сыр.

7. По желанию добавьте маслины, если хотите, чтобы салат стал еще более насыщенным.

8. Подавайте салат сразу же, украсив его свежими травами по желанию. Приятного аппетита!