Греческий салат классический

Описание:

Греческий салат — это классическое блюдо средиземноморской кухни, которое сочетает в себе свежие и полезные ингредиенты. Яркий и насыщенный вкус делает его идеальным дополнением к любому обеду или ужину. Этот салат богат витаминами и минералами благодаря свежим овощам и оливковому маслу, а фета добавляет кремовую текстуру и солоноватый вкус.

Ингредиенты:

- Помидоры — 300 г

- Огурцы — 200 г

- Болгарский перец (красный или желтый) — 150 г

- Красный лук — 100 г

- Оливки (черные, без косточек) — 100 г

- Сыр фета — 150 г

- Оливковое масло — 4 ст. ложки

- Лимонный сок — 2 ст. ложки

- Соль — по вкусу

- Черный перец — по вкусу

- Орегано (сушеный) — 1 ч. ложка

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте все ингредиенты: помойте овощи, очистите огурцы от кожуры (по желанию) и нарежьте их кубиками. Помидоры нарежьте крупными кусками, а болгарский перец — тонкими полосками.

2. Очистите красный лук и нарежьте его полукольцами. Если лук слишком острый, можно замочить его в холодной воде на 10-15 минут.

3. В глубокой салатнице соедините нарезанные помидоры, огурцы, болгарский перец и красный лук.

4. Добавьте оливки и нарезанный кубиками сыр фета.

5. В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль, черный перец и орегано. Хорошо перемешайте.

6. Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте, стараясь не повредить фету.

7. Дайте салату настояться 10-15 минут для более насыщенного вкуса, после чего подавайте к столу.

Приятного аппетита!