Торт Орео

Описание:

Торт Орео — это великолепный десерт, который покоряет сердца любителей печенья и шоколада. Он состоит из нежного бисквита на основе печенья Орео, пропитанного кремом и покрытого шоколадной глазурью. Этот торт идеально подходит для праздников, вечеринок и семейных торжеств. Его неповторимый вкус и текстура сделают ваш десерт настоящим украшением стола.

Ингредиенты:

- Песочное печенье Орео - 300 г

- Сливочное масло - 150 г

- Сахар - 100 г

- Яйца - 3 шт.

- Мука - 150 г

- Какао-порошок - 30 г

- Разрыхлитель теста - 1 ч. ложка

- Сметана - 200 г

- Ванильный экстракт - 1 ч. ложка

- Шоколад (для глазури) - 200 г

- Сливки - 100 мл

Пошаговый рецепт:

1. Начните с подготовки основы для торта. Измельчите печенье Орео в крошку с помощью блендера или кухонного комбайна. В растопленное сливочное масло добавьте крошку печенья и перемешайте до получения однородной массы.

2. Выложите массу в форму для выпекания, равномерно распределяя ее по дну и создавая корж. Уберите в холодильник на 30 минут для застывания.

3. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до получения пышной светлой массы. Постепенно добавляйте сметану и ванильный экстракт, продолжая взбивать.

4. В другой миске смешайте муку, какао-порошок и разрыхлитель теста. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в яичную массу, аккуратно перемешивая до однородности.

5. Достаньте корж из холодильника и вылейте на него полученное тесто. Разровняйте поверхность и отправьте в предварительно разогретую до 180°C духовку на 25-30 минут.

6. Готовый бисквит остудите в форме, затем аккуратно извлеките и оставьте остывать на решетке.

7. Для приготовления глазури растопите шоколад со сливками на водяной бане или в микроволновке, постоянно помешивая до получения однородной массы.

8. Полейте остывший торт шоколадной глазурью, давая ей стечь по краям. Уберите торт в холодильник на 1-2 часа для застывания глазури.

9. Перед подачей украсить торт крошкой печенья Орео или кусочками шоколада. Нарежьте и подавайте к столу. Наслаждайтесь вкусом!