Салат Весенний бриз

Описание:

Салат "Весенний бриз" – это легкое и свежое блюдо, которое идеально подходит для весеннего или летнего стола. Он наполнен яркими цветами и разнообразными вкусами, создавая гармоничное сочетание свежих овощей и зелени. Этот салат не только радует глаз, но и насыщает организм витаминами, делая его отличным выбором для перекуса или гарнира к основному блюду.

Ингредиенты:

- Огурцы свежие – 200 г

- Помидоры – 200 г

- Редис – 100 г

- Сладкий болгарский перец – 150 г

- Зелень (петрушка, укроп, зеленый лук) – 50 г

- Лимонный сок – 2 ст. ложки

- Оливковое масло – 2 ст. ложки

- Соль – по вкусу

- Черный молотый перец – по вкусу

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте все ингредиенты: тщательно промойте овощи под проточной водой.

2. Огурцы нарежьте тонкими кружочками или полукружьями. Помидоры нарежьте дольками, а редис – тонкими кружочками.

3. Сладкий болгарский перец очистите от семян и нарежьте соломкой или кубиками.

4. Мелко нарежьте зелень: петрушку, укроп и зеленый лук.

5. В большой салатнице смешайте все нарезанные овощи и зелень.

6. В отдельной мисочке подготовьте соус: смешайте лимонный сок, оливковое масло, добавьте соль и черный молотый перец по вкусу.

7. Полейте салат приготовленным соусом и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись заправкой.

8. Дайте салату настояться 10-15 минут, чтобы овощи впитали ароматы и вкус заправки.

9. Подавайте салат "Весенний бриз" на стол, украсив свежими веточками зелени по желанию. Приятного аппетита!