Малахитовый салат с курицей и киви

Описание: Малахитовый салат с курицей и киви — это яркое и питательное блюдо, которое сочетает в себе нежное мясо курицы и свежесть киви. Салат не только радует глаз своим насыщенным зеленым цветом, но и обладает удивительным вкусом благодаря гармоничному сочетанию сладости киви и легкой солености куриного филе. Это отличный вариант для легкого обеда или праздничного стола.

Ингредиенты:

- Куриное филе — 300 г

- Киви — 2 шт.

- Свежий огурец — 1 шт.

- Зеленый лук — 1 пучок

- Майонез — 3 ст. ложки

- Соль по вкусу

- Перец черный молотый по вкусу

- Листья салата для подачи

Пошаговый рецепт:

1. Приготовьте куриное филе. Отварите его в подсоленной воде до готовности, затем остудите и нарежьте кубиками.

2. Очистите киви от кожуры и нарежьте их небольшими кубиками.

3. Помойте огурец и нарежьте его тонкими кружочками или кубиками, по желанию.

4. Нарежьте зеленый лук мелко.

5. В большой миске соедините куриное филе, киви, огурец и зеленый лук.

6. Добавьте майонез, посолите и поперчите по вкусу, аккуратно перемешайте все ингредиенты до однородности.

7. Подавайте салат на листьях салата, украсив по желанию ломтиками киви или зеленью.

Наслаждайтесь вашим малахитовым салатом с курицей и киви!