Салат с копченой курицей, фасолью и яйцами

Описание:

Салат с копченой курицей, фасолью и яйцами – это сытное и вкусное блюдо, которое отлично подходит для праздничного стола или в качестве легкого обеда. Копченая курица придает салату особый аромат и вкус, а фасоль и яйца делают его питательным и насыщенным. Этот салат просто в приготовлении, а его яркие цвета сделают любое застолье более аппетитным.

Ингредиенты:

- Копченая курица – 300 г

- Фасоль консервированная – 1 банка (400 г)

- Яйца – 3 шт.

- Лук репчатый – 1 шт. (примерно 100 г)

- Огурец свежий – 1 шт. (примерно 150 г)

- Майонез – 150 г

- Соль – по вкусу

- Перец черный молотый – по вкусу

- Зелень (петрушка или укроп) – для украшения

Пошаговый рецепт:

1. Сначала приготовьте яйца: сварите их вкрутую. Для этого поместите яйца в кастрюлю с холодной водой, доведите до кипения и варите 10-12 минут. Затем охладите в холодной воде и очистите от скорлупы.

2. Копченую курицу нарежьте небольшими кусочками или порвите на волокна.

3. Лук мелко нарежьте и при желании можно немного обжарить на сковороде для смягчения вкуса, либо оставить свежим.

4. Огурец нарежьте кубиками или соломкой, как вам больше нравится.

5. Откройте банку с фасолью, слейте жидкость и промойте фасоль под холодной водой.

6. В глубокой миске соедините нарезанную курицу, фасоль, лук и огурец.

7. Яйца нарежьте кубиками и добавьте в салат.

8. Заправьте полученную массу майонезом, добавьте соль и перец по вкусу, тщательно перемешайте.

9. Выложите салат на сервировочное блюдо или в салатник. По желанию украсьте зеленью.

10. Дайте салату настояться в холодильнике 20-30 минут перед подачей, чтобы он пропитался ароматами.

Теперь ваш салат с копченой курицей, фасолью и яйцами готов к подаче! Приятного аппетита!