Салат с фасолью, копченой курицей и корейской морковью

Описание:

Этот сытный и вкусный салат с фасолью, копченой курицей и корейской морковью отлично подойдёт как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Яркие цвета и насыщенные вкусы делают его настоящим украшением любого стола. Копченая курица придаёт салату особую нотку, а фасоль и морковь добавляют текстуру и свежесть.

Ингредиенты:

- Копченая курица – 200 г

- Консервированная фасоль (красная или белая) – 1 банка (400 г)

- Корейская морковь – 150 г

- Свежий огурец – 1 шт. (примерно 150 г)

- Лук репчатый – 1/2 шт.

- Майонез – 3-4 ст. ложки

- Соль – по вкусу

- Чёрный перец – по вкусу

- Зелень (петрушка или укроп) – для украшения

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте все ингредиенты. Копченую курицу нарежьте небольшими кусочками или кубиками. Если у вас курица горчичного цвета, обязательно удалите кожу для более лёгкого вкуса.

2. Откройте банку с фасолью, откиньте её на дуршлаг и промойте под холодной водой. Это поможет удалить лишнюю соль и консерванты.

3. Корейскую морковь можно использовать готовую или приготовить самостоятельно. Если вы готовите морковь сами, натрите её на крупной терке и добавьте немного соли и сахара для баланса вкуса.

4. Свежий огурец нарежьте тонкими полукружьями или кубиками, в зависимости от ваших предпочтений. Лук мелко нарежьте.

5. В глубокой миске смешайте все подготовленные ингредиенты: курицу, фасоль, корейскую морковь, огурец и лук.

6. Добавьте майонез, посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте салат, чтобы все компоненты равномерно покрылись соусом.

7. Дайте салату настояться в холодильнике минимум 30 минут, чтобы вкусы лучше смешались.

8. Перед подачей украсьте салат рубленой зеленью. Подавайте на стол и наслаждайтесь!