Горбуша в майонезе с морковью и луком на сковороде

Описание:

Горбуша в майонезе с морковью и луком на сковороде - это простое и вкусное блюдо, которое отлично подойдет как для будничного ужина, так и для праздничного стола. Нежная рыба, пропитанная ароматом обжаренных овощей и майонеза, создаст гармоничное сочетание вкусов. Блюдо не требует много времени на приготовление, а результат порадует всех домочадцев.

Ингредиенты:

- Филе горбуши - 500 г

- Репчатый лук - 1 шт. (примерно 150 г)

- Морковь - 1 шт. (примерно 150 г)

- Майонез - 150 г

- Соль - по вкусу

- Черный перец - по вкусу

- Растительное масло - 2-3 ст. ложки для жарки

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте все ингредиенты. Филе горбуши нарежьте на порционные кусочки и приправьте солью и черным перцем.

2. Очистите и нарежьте репчатый лук полукольцами.

3. Морковь натрите на крупной терке.

4. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.

5. Выложите нарезанный лук на сковороду и обжаривайте его до золотистого цвета, периодически помешивая.

6. К луку добавьте натертую морковь и продолжайте обжаривать все вместе еще 5-7 минут, пока морковь не станет мягкой.

7. Выложите подготовленное филе горбуши на овощи в сковороде. Сверху намажьте рыбу майонезом, равномерно распределяя его по поверхности.

8. Уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и готовьте блюдо около 15-20 минут. Время приготовления зависит от толщины кусочков рыбы.

9. Когда рыба готова, аккуратно переверните кусочки, чтобы они хорошо пропитались соусом, и готовьте еще 5-7 минут.

10. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию. Приятного аппетита!