Горбуша в майонезе с сыром и луком в духовке

Описание:

Горбуша, запеченная в духовке с майонезом, сыром и луком – это простое и вкусное блюдо, которое отлично подойдет для семейного ужина или праздничного стола. Сочная рыба под нежной сырной корочкой, пропитанная ароматом лука и майонеза, порадует даже самых привередливых едоков. Это блюдо готовится быстро, а его вкус порадует вас и ваших гостей.

Ингредиенты:

- Филе горбуши – 800 г

- Лук репчатый – 2 шт. (около 200 г)

- Майонез – 150 г

- Сыр (твердый) – 150 г

- Соль – по вкусу

- Перец черный молотый – по вкусу

- Укроп (по желанию) – для украшения

Пошаговый рецепт:

1. Включите духовку и разогрейте ее до 200 градусов Цельсия.

2. Подготовьте филе горбуши: промойте его под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. При необходимости удалите кости и нарежьте на порционные куски.

3. Лук очистите и нарежьте полукольцами.

4. На противень постелите бумагу для запекания или смажьте его растительным маслом. Выложите куски горбуши, приправьте солью и перцем по вкусу.

5. Сверху на рыбу равномерно распределите нарезанный лук.

6. В небольшой миске соедините майонез и тертый сыр, хорошо перемешайте до однородной массы.

7. Полученную сырно-майонезную массу равномерно распределите по луку и рыбе.

8. Поместите противень в разогретую духовку и запекайте около 25-30 минут, пока корочка не станет золотистой и хрустящей.

9. После приготовления выньте блюдо из духовки и дайте ему немного остыть.

10. Перед подачей украсьте укропом по желанию. Подавайте горбушу в майонезе с сыром и луком горячей с гарниром или свежими овощами.

Приятного аппетита!