Салат с курицей, корейской морковью и грецким орехом

Описание:

Салат с курицей, корейской морковью и грецким орехом – это сытное и вкусное блюдо, которое идеально подходит как для повседневного стола, так и для праздничного угощения. Нежное куриное филе в сочетании с хрустящей морковью, насыщенными орехами и легкой заправкой создаёт гармоничное сочетание текстур и вкусов. Этот салат не только радует глаз, но и насыщает, благодаря белкам и полезным жирам.

Ингредиенты:

- Куриное филе - 300 г

- Корейская морковь - 200 г

- Грецкие орехи - 100 г

- Майонез - 3-4 ст. ложки

- Соль - по вкусу

- Перец черный молотый - по вкусу

- Зелень (петрушка или укроп) - для украшения

Пошаговый рецепт:

1. Отварите куриное филе в подсоленной воде до готовности (примерно 20-25 минут). После варки охладите и нарежьте небольшими кубиками или разоберите на волокна.

2. В глубокой миске смешайте нарезанное куриное филе и корейскую морковь. Если морковь слишком острая, можно немного промыть её под холодной водой.

3. Измельчите грецкие орехи. Это можно сделать с помощью ножа или блендера, но старайтесь сохранить небольшие кусочки для текстуры.

4. Добавьте орехи в миску с курицей и морковью.

5. Заправьте салат майонезом, посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты до равномерного распределения.

6. Дайте салату настояться в холодильнике около 30 минут, чтобы вкусы лучше смешались.

7. Перед подачей украсьте салат свежей зеленью. Подавайте на стол и наслаждайтесь!