Салат с курицей, корейской морковью и грецким орехом
Описание:
Салат с курицей, корейской морковью и грецким орехом – это сытное и вкусное блюдо, которое идеально подходит как для повседневного стола, так и для праздничного угощения. Нежное куриное филе в сочетании с хрустящей морковью, насыщенными орехами и легкой заправкой создаёт гармоничное сочетание текстур и вкусов. Этот салат не только радует глаз, но и насыщает, благодаря белкам и полезным жирам.
Ингредиенты:
- Куриное филе - 300 г
- Корейская морковь - 200 г
- Грецкие орехи - 100 г
- Майонез - 3-4 ст. ложки
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Зелень (петрушка или укроп) - для украшения
Пошаговый рецепт:
1. Отварите куриное филе в подсоленной воде до готовности (примерно 20-25 минут). После варки охладите и нарежьте небольшими кубиками или разоберите на волокна.
2. В глубокой миске смешайте нарезанное куриное филе и корейскую морковь. Если морковь слишком острая, можно немного промыть её под холодной водой.
3. Измельчите грецкие орехи. Это можно сделать с помощью ножа или блендера, но старайтесь сохранить небольшие кусочки для текстуры.
4. Добавьте орехи в миску с курицей и морковью.
5. Заправьте салат майонезом, посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты до равномерного распределения.
6. Дайте салату настояться в холодильнике около 30 минут, чтобы вкусы лучше смешались.
7. Перед подачей украсьте салат свежей зеленью. Подавайте на стол и наслаждайтесь!
Комментарии