Салат с курицей, киви и корейской морковью

Описание:

Салат с курицей, киви и корейской морковью — это оригинальное сочетание, которое удивляет своим вкусом и яркостью. Нежная курица, сладкие киви и пряная корейская морковь создают гармоничное блюдо, которое можно подавать как на праздник, так и на обычный ужин. Такой салат не только радует глаз, но и наполняет организм полезными веществами.

Ингредиенты:

- Куриное филе – 300 г

- Киви – 2 шт.

- Корейская морковь – 150 г

- Майонез – 3-4 ст. ложки

- Соль – по вкусу

- Перец черный молотый – по вкусу

- Зелень (петрушка или укроп) – для украшения

Пошаговый рецепт:

1. Отварите куриное филе в подсоленной воде до готовности. Это займет примерно 20-25 минут. После варки остудите мясо и нарежьте его кубиками или полосками.

2. Очистите киви и нарежьте их кружочками, а затем разрежьте каждый кружочек на четвертинки.

3. В глубокой миске смешайте нарезанное куриное филе и корейскую морковь. Если морковь слишком острая, вы можете промыть её под холодной водой и отжать.

4. Добавьте к курице и моркови нарезанные киви. Аккуратно перемешайте все ингредиенты.

5. Заправьте салат майонезом, посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы все компоненты были равномерно покрыты заправкой.

6. Дайте салату настояться в холодильнике 15-20 минут, чтобы вкусы объединились.

7. Перед подачей украсьте салат свежей зеленью. Подавайте на стол и наслаждайтесь ярким вкусом!