Шоколадный крем чиз на масле

Описание:

Шоколадный крем чиз на масле – это нежный и ароматный десерт, который прекрасно подойдет для оформления тортов, пирожных или просто как самостоятельное лакомство. Крем сочетает в себе насыщенный шоколадный вкус и легкую сливочную текстуру, благодаря чему он легко наносится и хорошо держит форму. Такой крем станет настоящим украшением вашего стола и порадует как взрослых, так и детей.

Ингредиенты:

- Крем-сыр (например, Филадельфия) – 200 г

- Масло сливочное (комнатной температуры) – 100 г

- Пудра сахарная – 150 г

- Какао-порошок – 30 г

- Ванильный экстракт – 1 ч. ложка

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте все ингредиенты. Крем-сыр и сливочное масло должны быть комнатной температуры, чтобы крем получился однородным и без комочков.

2. В глубокой миске с помощью миксера взбейте сливочное масло до пышной и светлой консистенции.

3. Постепенно добавляйте сахарную пудру, продолжая взбивать массу. Убедитесь, что сахар хорошо растворился.

4. Затем добавьте крем-сыр и продолжайте взбивать на средней скорости до получения однородной массы.

5. Просейте какао-порошок в смесь и добавьте ванильный экстракт. Взбивайте все вместе, пока крем не станет однородным и гладким.

6. При необходимости, попробуйте крем на вкус и добавьте больше сахарной пудры или какао, если это необходимо.

7. Готовый шоколадный крем чиз можно использовать сразу или охладить в холодильнике для более плотной текстуры перед нанесением на десерты.

Наслаждайтесь своим вкусным шоколадным кремом!