Крем чиз со сметаной и творожным сыром

Новинки / Десерты
20.08.2024
Добавить в избранное
Крем чиз со сметаной и творожным сыром

Описание: Крем чиз со сметаной и творожным сыром — это нежный и воздушный десерт, который отлично подходит для пропитки тортов, приготовления десертов или как самостоятельное лакомство. Он обладает приятным сливочным вкусом и легкой кислинкой благодаря сметане. Этот крем прекрасно держит форму и легко наносится, что делает его отличным выбором для украшения кондитерских изделий.

Ингредиенты:

- Творожный сыр — 300 г

- Сметана — 200 г

- Сахарная пудра — 100 г

- Ванильный сахар — 1 ч. ложка

- Желатин — 10 г (по желанию)

- Вода — 50 мл (для желатина)

Пошаговый рецепт:

1. Если вы решили использовать желатин, начните с его подготовки. Замочите желатин в холодной воде и оставьте на 10-15 минут для набухания.

2. В глубокой миске смешайте творожный сыр и сметану. Хорошо перемешайте венчиком или миксером до однородной и гладкой массы.

3. Постепенно добавляйте сахарную пудру и ванильный сахар, продолжая взбивать массу. Убедитесь, что все ингредиенты хорошо объединены, и крем стал воздушным.

4. Если вы используете желатин, растопите его на водяной бане или в микроволновой печи, затем дайте немного охладиться, чтобы он не был горячим, и осторожно влейте в крем, постоянно помешивая.

5. Продолжайте взбивать крем еще несколько минут, чтобы желатин хорошо распределился по массе.

6. Готовый крем можно использовать сразу или охладить в холодильнике перед подачей. Если вы планируете использовать его для торта, дайте ему настояться в холодильнике хотя бы 1-2 часа, чтобы он лучше держал форму.

7. После охлаждения крем готов к использованию. Наносите его на коржи, украшающие десерты или подавайте в креманках как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!

Автор статьи
cookingfood
0 0

Комментарии

Минимальная длина комментария - 50 знаков. комментарии модерируются
Или
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Ольга
Ольга
5 сентября 2024 09:00
Этот рецепт крема чиз со сметаной и творожным сыром прост в приготовлении, но при этом очень вкусный и нежный вкус. Он отлично подойдет как десерт к чаю или кофе, а также как начинка для тортов и пирожных. Рекомендую попробовать этот крем всем любителям сладкого и нежных текстур.
Михаил Тихонов_54
Михаил Тихонов_54
20 сентября 2024 22:55
Очень вкусный и нежный десерт для всех!
Татьяна
Татьяна
6 октября 2024 16:11
Этот крем чиз сметанный и творожный просто бомба! Вкусно и легко делается. Обязательно попробуйте!
Ольга
Ольга
22 октября 2024 16:22
Этот десерт совершенно удивительно нежный и воздушный, благодаря сочетанию крем чиза, сметаны и творожного сыра. Он идеально подойдет для любого праздничного стола или просто для уютного вечера в кругу семьи. Рекомендую всем попробовать этот рецепт, он точно вас порадует!
Анна Смирнова_13
Анна Смирнова_13
7 ноября 2024 18:55
Очень вкусный и нежный десерт, просто и быстро!
Виктор
Виктор
24 ноября 2024 00:44
Просто вкусный крем чиз сметаной и творожным сыром! Легко и быстро приготовить, и вкусно получается. Попробуйте обязательно!