Слоеный салат с курицей, грибами, яйцом и сыром

Описание: Слоеный салат с курицей, грибами, яйцом и сыром — это сытное и аппетитное блюдо, которое прекрасно подходит для праздничного стола или семейного ужина. Нежные слои куриного филе, жареных грибов, яиц и сыра создают гармоничное сочетание вкусов и текстур. Такой салат не только вкусный, но и красивый, что делает его идеальным для подачи на торжественные мероприятия.

Ингредиенты:

- Куриное филе — 300 г

- Шампиньоны (или другие грибы) — 200 г

- Яйца — 3 шт.

- Твердый сыр — 150 г

- Лук репчатый — 1 шт.

- Майонез — 150 г

- Соль — по вкусу

- Перец черный молотый — по вкусу

- Масло растительное — для жарки

Пошаговый рецепт:

1. Отварите куриное филе в подсоленной воде до готовности. Обычно это занимает 20-25 минут. Затем охладите и нарежьте кубиками.

2. В сковороде разогрейте растительное масло. Мелко нарежьте репчатый лук и обжарьте его до золотистого цвета. Затем добавьте нарезанные кубиками шампиньоны и жарьте до готовности, пока вся влага не выпарится. Посолите и поперчите по вкусу.

3. Отварите яйца в течение 10 минут. После чего остудите их под холодной водой, очистите и нарежьте мелкими кубиками.

4. Натрите твердый сыр на крупной терке.

5. Теперь можно приступать к сборке салата. На плоское блюдо выложите слой куриного филе, равномерно распределив его. Смажьте первый слой майонезом.

6. Следующим слоем выкладывайте жареные грибы с луком, равномерно распределяя и смазывая майонезом.

7. Затем добавьте слой нарезанных яиц, снова смазывая майонезом.

8. Завершите сборку салата слоем натертого сыра, который также можно немного смазать майонезом для лучшего вкуса.

9. Поставьте салат в холодильник на 1-2 часа перед подачей, чтобы он хорошо пропитался.

10. Перед подачей украсить салат зеленью или тертым желтком по желанию. Приятного аппетита!