Медовик в мультиварке Рэдмонд

Описание:

Медовик — это классический русский торт, который сочетает в себе нежные медовые коржи и воздушный крем. Приготовленный в мультиварке Рэдмонд, этот торт становится особенно простым и быстрым в приготовлении. Мягкий и ароматный, Медовик порадует вас и ваших близких на любом празднике или в качестве десерта к чаю.

Ингредиенты:

- Мука пшеничная — 400 г

- Мед — 150 г

- Сахар — 150 г

- Яйцо куриное — 2 шт.

- Масло сливочное — 100 г

- Разрыхлитель теста — 1 ч. ложка

- Соль — 1 щепотка

- Ванильный сахар — 1 пакетик (примерно 10 г)

- Сметана (20% жирности) — 400 г

- Орехи грецкие (по желанию) — 100 г

Пошаговый рецепт:

1. В глубокой миске растопите сливочное масло вместе с медом и сахаром на водяной бане или в микроволновой печи до получения однородной массы. Дайте немного остыть.

2. В отдельной миске взбейте яйца с ванильным сахаром до легкой пены. Постепенно введите медовую массу к яйцам, продолжая взбивать.

3. В другой емкости просейте муку с разрыхлителем и щепоткой соли. Постепенно добавляйте муку в медово-яичную смесь, замешивая однородное тесто.

4. Разделите тесто на 6-8 равных частей. Сформируйте из них коржи.

5. Включите мультиварку и выберите режим "Выпечка". Установите таймер на 20-25 минут. Выложите один корж в мультиварку и выпекайте до золотистого цвета. Повторите процесс с оставшимися коржами.

6. Пока коржи остывают, приготовьте крем. В отдельной миске взбейте сметану с сахаром до получения однородной массы. При желании можно добавить орехи, предварительно измельчив их.

7. Каждый корж аккуратно промажьте кремом и складывайте друг на друга. Обмажьте торт кремом со всех сторон.

8. Уберите готовый торт в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался.

9. Перед подачей можно украсить торт орехами или натертой на терке шоколадом.

10. Нарежьте на порции и подавайте к столу. Приятного аппетита!