Закусочный торт из лаваша с грибами

Закусочный торт из лаваша с грибами – это аппетитное и оригинальное блюдо, которое станет отличной закуской для праздничного стола или дружеской вечеринки. Лаваш, в сочетании с нежными грибами и сливочным сыром, создает гармоничное сочетание вкусов и текстур. Этот торт просто готовится и выглядит эффектно, благодаря многоярусной конструкции.

Ингредиенты:

- Лаваш тонкий – 3-4 листа

- Грибы (шампиньоны) – 400 г

- Лук репчатый – 1 шт.

- Сливочный сыр – 200 г

- Майонез – 100 г

- Чеснок – 2 зубчика

- Соль, перец – по вкусу

- Укроп свежий – небольшой пучок (по желанию)

Пошаговый рецепт:

1. Грибы тщательно промойте под холодной водой. Нарежьте их небольшими кусочками. Лук очистите и также нарежьте мелко.

2. В сковороде разогрейте немного растительного масла. Обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте грибы. Продолжайте жарить до тех пор, пока грибы не выпустят всю жидкость и не подрумянятся. Приправьте солью и перцем по вкусу. Дайте начинке остыть.

3. В отдельной миске смешайте сливочный сыр, майонез и выдавленный через пресс чеснок. Если хотите, добавьте мелко нарезанный укроп для свежести.

4. На плоской поверхности разложите один лист лаваша. Намажьте его половиной сырной смеси, равномерно распределяя по всей поверхности.

5. Выложите на лаваш половину грибной начинки и разровняйте.

6. Накройте первым слоем еще одним листом лаваша. Повторите процесс: намазать сырной смесью, выложить грибы и накрыть третьим листом.

7. Снова намажьте сырной смесью и положите оставшуюся грибную начинку. Закройте оставшимся листом лаваша.

8. Сформированный торт можно слегка придавить, чтобы он стал более плотным. Накройте его пленкой и уберите в холодильник на 1-2 часа, чтобы он пропитался и стал более устойчивым.

9. Перед подачей нарежьте торт на порционные куски. Украсьте зеленью или овощами по желанию.

Ваш закусочный торт из лаваша с грибами готов! Приятного аппетита!