ПП Наполеон из лаваша с заварным кремом

Описание:

ПП Наполеон из лаваша с заварным кремом – это легкая и полезная версия классического десерта, которая порадует вас своим вкусом и текстурой. Лаваш служит основой, а заварной крем добавляет нежности и сладости. Этот десерт идеально подходит для тех, кто следит за своим питанием, но не хочет отказывать себе в сладостях.

Ингредиенты:

- Лаваш тонкий – 3-4 штуки

- Молоко – 500 мл

- Яйцо куриное – 2 шт.

- Сахар (или сахарозаменитель) – 100 г

- Ванильный сахар – 1 ч. ложка

- Кукурузный крахмал – 30 г

- Масло сливочное (по желанию) – 50 г

Пошаговый рецепт:

1. Приготовьте заварной крем. В небольшой кастрюле смешайте молоко, яйца, сахар, ванильный сахар и кукурузный крахмал. Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородной массы.

2. Поставьте кастрюлю на средний огонь и, постоянно помешивая, доведите массу до загустения. Как только крем начнет закипать и загустеет, снимите с огня и дайте немного остыть. Если хотите, добавьте сливочное масло для более кремовой текстуры.

3. Возьмите первый лист лаваша и равномерно намажьте на него часть заварного крема. Распределите крем по всей поверхности.

4. Накройте первым слоем лаваша следующий лист и снова намажьте кремом. Повторяйте процесс, чередуя слои лаваша и крема, пока не закончатся ингредиенты. Последний слой должен быть кремом.

5. По желанию, можно украсить верхний слой десерта тертым шоколадом, орехами или фруктами.

6. Уберите десерт в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался и стал более насыщенным по вкусу.

7. После того как десерт охладится, нарежьте его на порционные кусочки и подавайте к столу. Приятного аппетита!