Вишневый торт из лаваша без выпечки

Описание:

Вишневый торт из лаваша – это оригинальное и простое десертное блюдо, которое не требует выпечки. Он удивит вас своим нежным вкусом и ярким ягодным ароматом. Лаваш служит основой для торта, а вишня и крем придают ему насыщенность и сочность. Этот торт идеально подходит для праздников и семейных встреч, а также как легкое лакомство к чаю.

Ингредиенты:

- Лаваш тонкий - 2 листа

- Вишня свежая или замороженная - 400 г

- Сахар - 100 г (по вкусу)

- Сметана (или йогурт) - 500 г

- Ванильный сахар - 1 ч. ложка

- Желатин - 10 г (по желанию для загустения)

- Вода - 50 мл (для желатина)

Пошаговый рецепт:

1. Если вы используете замороженную вишню, разморозьте её и слейте лишнюю жидкость. Свежие ягоды тщательно промойте и удалите косточки.

2. В миске смешайте сметану, сахар и ванильный сахар. Хорошо взбейте до однородной консистенции. Если хотите, добавьте заранее размоченный и растворённый желатин, чтобы торт получился более плотным.

3. На ровную поверхность разложите один лист лаваша. На него равномерно нанесите слой сметанного крема.

4. Распределите половину вишни по крему. Затем накройте вторым листом лаваша.

5. Повторите слои: снова слой крема и оставшаяся вишня. Завершите слоем крема.

6. Уберите торт в холодильник минимум на 2-3 часа, чтобы он хорошо пропитался и стал более плотным.

7. Перед подачей нарежьте торт на порционные куски и, при желании, украсьте свежей вишней или шоколадной стружкой.

8. Наслаждайтесь вкусом вашего вишневого торта из лаваша!