Желейный торт без выпечки с печеньем и сметаной

Описание:

Желейный торт без выпечки с печеньем и сметаной – это легкий, вкусный и быстрый десерт, который идеально подойдет для любого праздника или семейного ужина. Он отличается нежной текстурой и насыщенным вкусом благодаря сочетанию сметаны и желе. Этот торт не требует запекания, что делает его идеальным выбором для тех, кто хочет порадовать своих близких сладостью, не тратя много времени на подготовку.

Ингредиенты:

- Песочное печенье – 300 г

- Сметана (20% жирности) – 500 г

- Сахар – 150 г

- Вода – 400 мл

- Желатин – 20 г

- Любое желе (по вкусу) – 1 упаковка (100 г)

- Фрукты или ягоды для украшения (по желанию)

Пошаговый рецепт:

1. В глубокой миске замочите желатин в 200 мл холодной воды и оставьте на 30 минут, чтобы он набух.

2. В кастрюле нагрейте оставшиеся 200 мл воды до кипения. Убавьте огонь и добавьте набухший желатин, постоянно помешивая, до полного растворения. Снимите с огня и дайте немного остыть.

3. В отдельной миске смешайте сметану с сахаром до получения однородной массы.

4. Постепенно добавляйте остывший желатин в сметанную массу, тщательно перемешивая.

5. Приготовьте желе согласно инструкции на упаковке. Обычно это требует растворения порошка в горячей воде, затем охлаждения.

6. В форме для тортов выложите слой печенья, предварительно обмакнув его в оставшуюся воду (по желанию можно добавить немного сахара в воду для сладости).

7. На печенье равномерно выложите половину сметанной массы. Затем добавьте половину желе.

8. Повторите слои: печенье, сметанная масса и желе, пока не закончатся ингредиенты. Завершите слоем желе.

9. Уберите торт в холодильник на 4-6 часов, чтобы он хорошо застыл.

10. Перед подачей украсьте торт фруктами или ягодами по желанию. Нарежьте на порционные куски и наслаждайтесь!