Салат с копченой курицей, грибами и черносливом

Описание:

Салат с копченой курицей, грибами и черносливом — это сытное и вкусное блюдо, которое идеально подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Нежное мясо курицы в сочетании с ароматными грибами и сладковатым черносливом создаёт интересный вкус и текстуру. Салат легко готовится и радует глаз своим ярким цветом.

Ингредиенты:

- Копченая курица — 300 г

- Шампиньоны (консервированные или жареные) — 200 г

- Чернослив — 100 г

- Лук репчатый — 1 шт. (примерно 100 г)

- Майонез — 150 г

- Соль — по вкусу

- Перец черный молотый — по вкусу

- Зелень (укроп или петрушка) — для украшения

Пошаговый рецепт:

1. Копченую курицу нарежьте небольшими кубиками. Если вы используете куриное филе, его можно предварительно отварить и остудить.

2. Шампиньоны, если они консервированные, просто нарежьте. Если вы жарили их, дайте им остыть и также нарежьте.

3. Чернослив промойте под холодной водой и нарежьте мелкими кусочками.

4. Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками. Для мягкости его можно замариновать в уксусе на 10 минут, а затем промыть.

5. В глубокой миске соедините все подготовленные ингредиенты: курицу, грибы, чернослив и лук.

6. Добавьте майонез, посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородности.

7. Дайте салату настояться в холодильнике минимум 30 минут, чтобы все ароматы смешались.

8. Перед подачей на стол украсьте салат свежей зеленью. Подавайте его на красивом блюде или в порционных тарелках.

Приятного аппетита!