Салат с копченой курицей, грибами, сыром и яйцом
Описание:
Салат с копченой курицей, грибами, сыром и яйцом – это сытное и ароматное блюдо, которое прекрасно подходит как для повседневного, так и для праздничного стола. Его нежный вкус и разнообразие текстур делают его настоящим фаворитом среди салатов. Копченая курица придает салату особую пикантность, а добавление грибов и сыра добавляет сливочности. Этот салат легко готовится и не требует много времени.
Ингредиенты:
- Копченая курица – 300 г
- Грибы шампиньоны – 200 г
- Яйца куриные – 4 шт.
- Сыр твердый (например, Gouda или российский) – 150 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Майонез – 100 г
- Соль и перец по вкусу
- Зелень (по желанию) для украшения
Пошаговый рецепт:
1. Отварите яйца в кастрюле в кипящей воде в течение 10–12 минут, затем остудите их под холодной водой и очистите от скорлупы.
2. Копченую курицу нарежьте небольшими кусочками или порвите на волокна.
3. Грибы шампиньоны промойте, нарежьте и обжарьте на сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистого цвета. Добавьте мелко нарезанный лук и жарьте еще 2-3 минуты до мягкости лука. Остудите.
4. Яйца нарежьте кубиками или натрите на крупной терке.
5. Сыр натрите на крупной терке или нарежьте мелкими кубиками.
6. В глубокой миске смешайте все подготовленные ингредиенты: курицу, грибы с луком, яйца и сыр.
7. Добавьте майонез, приправьте солью и перцем по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородности.
8. Переложите салат в сервировочное блюдо и при желании украсьте зеленью.
9. Дайте салату настояться в холодильнике около 30 минут перед подачей, чтобы все вкусы хорошо смешались.
Ваш салат с копченой курицей, грибами, сыром и яйцом готов! Приятного аппетита!
Комментарии