Торт без выпечки из печенья с творожным кремом

Описание:

Торт без выпечки из печенья с творожным кремом – это вкусный и простой десерт, который не требует времени на выпечку. Он прекрасно подходит для торжеств и семейных праздников, радуя всех своей нежной текстурой и изысканным вкусом. Основу торта составляет печенье, а крем из творога делает его легким и воздушным. Такой торт можно украсить фруктами, ягодами или шоколадом по вашему желанию.

Ингредиенты:

- Песочное печенье – 400 г

- Творог – 500 г (желательно отцеженный)

- Сметана – 200 г

- Сахар – 150 г (по вкусу)

- Ванильный сахар – 1 пакетик

- Желатин – 15 г

- Вода – 100 мл (для размачивания желатина)

- Фрукты или ягоды для украшения (по желанию)

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте желатин. В небольшой миске залейте желатин холодной водой и оставьте на 10-15 минут для набухания.

2. В глубокой миске соедините творог, сметану, сахар и ванильный сахар. Все хорошо перемешайте до однородной массы. При желании можно использовать блендер для более гладкой текстуры.

3. Набухший желатин растопите на водяной бане или в микроволновке, не доводя до кипения. Дайте немного остыть, затем влейте его в творожную массу, тщательно перемешивая.

4. Приготовьте форму для торта. Можно использовать разъемную форму или просто плоское блюдо, застеленное пленкой.

5. На дно формы выложите слой печенья, смочив его в молоке или сладком сиропе для мягкости.

6. На печенье выложите часть творожного крема, разровняйте.

7. Повторяйте слои, чередуя печенье и крем, пока не закончатся ингредиенты. Завершите слоем крема.

8. Уберите торт в холодильник на 4-6 часов, чтобы он хорошо пропитался и застыл.

9. Перед подачей украсьте торт свежими фруктами или ягодами по желанию.

10. Нарежьте торт на порции и подавайте к столу. Приятного аппетита!