Слоеный салат с курицей, грибами, огурцами и сыром

Описание:

Слоеный салат с курицей, грибами, огурцами и сыром – это сытное и вкусное блюдо, которое прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного обеда. Каждый слой этого салата приносит свою уникальную текстуру и вкус, а сочетание куриного филе с грибами и свежими огурцами делает его по-настоящему аппетитным. Данный салат легко готовится и выглядит очень эффектно, что делает его отличным выбором для угощения гостей.

Ингредиенты:

- Куриное филе – 300 г

- Шампиньоны (или любые другие грибы) – 200 г

- Свежие огурцы – 2 шт. (примерно 200 г)

- Твердый сыр – 150 г

- Лук репчатый – 1 шт. (по желанию)

- Майонез – 150 г

- Соль – по вкусу

- Перец черный молотый – по вкусу

- Укроп (для украшения) – по желанию

Пошаговый рецепт:

1. Первым делом отвари куриное филе в подсоленной воде до готовности. Обычно это занимает 20-30 минут. После того как курица остынет, нарежьте ее небольшими кубиками.

2. Пока курица остывает, подготовьте грибы. Если вы используете свежие шампиньоны, нарежьте их мелко. Обжарьте грибы на сковороде с небольшим количеством масла до золотистого цвета. По желанию, добавьте нарезанный лук и жарьте до прозрачности. Приправьте солью и перцем по вкусу. Дайте грибам остыть.

3. Свежие огурцы нарежьте тонкими ломтиками или кубиками, в зависимости от ваших предпочтений.

4. Твердый сыр натрите на крупной терке.

5. Теперь можно приступать к сборке салата. На плоское блюдо выложите первый слой из куриного филе, распределив его равномерно. Смажьте майонезом.

6. Следующим слоем выложите обжаренные грибы. Также смажьте их майонезом.

7. Затем выложите слой нарезанных огурцов и снова немного майонеза.

8. На последний слой выложите натертый сыр, который также аккуратно смажьте майонезом.

9. По желанию, украсьте верхушку салата свежим укропом или другими зелеными травами для придания яркости.

10. Дайте салату настояться в холодильнике хотя бы на 1-2 часа, чтобы все слои пропитались и вкус стал более насыщенным.

Слоеный салат с курицей, грибами, огурцами и сыром готов. Приятного аппетита!