Салат с курицей, грибами, огурцами, яйцом и кукурузой

Описание:

Салат с курицей, грибами, огурцами, яйцом и кукурузой — это аппетитное и сытное блюдо, которое идеально подходит для обедов, ужинов и праздничных столов. Он сочетает в себе нежность куриного мяса, хрустящие огурцы, вкусные грибы и сладкую кукурузу, что делает его не только вкусным, но и питательным. Этот салат легко готовится и радует глаз своей яркой цветовой гаммой.

Ингредиенты:

- Куриное филе — 300 г

- Шампиньоны (или любые другие грибы) — 200 г

- Огурцы свежие — 2 шт. (примерно 200 г)

- Яйца — 3 шт.

- Консервированная кукуруза — 1 банка (примерно 300 г)

- Лук репчатый — 1 шт. (по желанию)

- Майонез — 150 г

- Соль — по вкусу

- Перец черный молотый — по вкусу

- Укроп свежий — для украшения (по желанию)

Пошаговый рецепт:

1. Приготовьте куриное филе. Отварите его в подсоленной воде до готовности, затем остудите и нарежьте кубиками.

2. Нагрейте сковороду и добавьте немного растительного масла. Обжарьте нарезанные шампиньоны до золотистого цвета. Приправьте их солью и перцем по вкусу, затем остудите.

3. Отварите яйца в кипящей воде в течение 10 минут. Остудите, очистите и нарежьте кубиками.

4. Огурцы тщательно вымойте и нарежьте кубиками, если хотите, можно удалить кожицу.

5. Если используете лук, нарежьте его мелкими кубиками. Можно также обдать его кипятком, чтобы убрать горечь.

6. В глубокой миске смешайте все приготовленные ингредиенты: куриное филе, обжаренные грибы, нарезанные огурцы, яйца и кукурузу.

7. Заправьте салат майонезом, добавьте соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно покрылись заправкой.

8. Дайте салату немного настояться в холодильнике (примерно 30 минут), чтобы все вкусы смешались.

9. Перед подачей на стол, украсьте салат свежим укропом по желанию. Подавайте на стол и наслаждайтесь!