Острый салат с морской капустой и томатами черри

Описание: Острый салат с морской капустой и томатами черри — это яркое и аппетитное блюдо, которое прекрасно подойдет как закуска или гарнир. Сочетание нежной морской капусты с сочными томатами и пикантными специями создает гармоничный вкус, который порадует любителей острых ощущений. Такое блюдо не только вкусное, но и полезное, ведь морская капуста богата витаминами и минералами.

Ингредиенты:

- Морская капуста (консервированная) – 200 г

- Томат черри – 200 г

- Чеснок – 2 зубчика

- Острый перец (по вкусу) – 1 шт.

- Оливковое масло – 3 ст. ложки

- Соевый соус – 2 ст. ложки

- Уксус (по желанию) – 1 ст. ложка

- Соль – по вкусу

- Перец черный молотый – по вкусу

- Зелень (петрушка или кинза) – для украшения

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте ингредиенты. Если вы используете морскую капусту в консервированном виде, откройте банку и тщательно промойте капусту под холодной водой, чтобы удалить лишнюю соль.

2. Томат черри помойте и разрежьте пополам или на четвертинки, в зависимости от размера.

3. Чеснок очистите и мелко нарежьте или пропустите через пресс.

4. Острый перец нарежьте мелкими кольцами. Если вы не любите слишком острое, уберите семена.

5. В глубокой миске смешайте морскую капусту, нарезанные томаты, чеснок и острый перец.

6. В отдельной емкости приготовьте заправку: смешайте оливковое масло, соевый соус, уксус (если используете), соль и черный перец.

7. Полейте салат заправкой и хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты покрылись соусом.

8. Дайте салату настояться в холодильнике 15-30 минут, чтобы все вкусы смешались.

9. Перед подачей украсьте салат свежей зеленью. Подавайте холодным как закуску или гарнир к основным блюдам.

Приятного аппетита!